大豆と豚肉のトマト煮込み

豚肉は1.5cm幅に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

ブロッコリーは小さめの小房に分け、ラップに包んで電子レンジ(600W)で2分加熱する。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。

カットトマトと【A】を加えて中火で10分煮る。大豆を加えてふたをして弱火で10分ほど煮て<2>を加えてさっと混ぜる。