夏野菜のピザ （トマトソースなしでOK）

なすとズッキーニは幅2mmの薄切りにする。
ミニトマトはへたを除いて1/4に切る。

ピザクラストにチーズ40gをのせる。

チーズの上になすとズッキーニを少しずつ重ねながら並べる。
全面にのせたらミニトマトの半量を置く。

オーブンを220度に予熱して４を天板にのせ10～12分焼く。
オーブントースターで野菜に火が通るまで焼いてもよい。

※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。

※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みたっぷりでおすすめです。