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ゴーヤとツナの和風サラダ

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Description

ゴーヤチャンプルー以外のゴーヤレシピ！おかず、つまみ、夏バテ、ダイエットにも！おすすめです！簡単！火を使わない！！

材料 （3〜4人分）

ゴーヤ
1本
三温糖or砂糖〔ゴーヤ苦味抑え用〕
大さじ2
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1かん缶
★塩〔味見で調整を〕
大さじ1
★本だし顆粒〔味見で調整を〕
大さじ1
★白だし 液体（味調整にも◯）
大さじ2〜3
★みりん
大さじ2
★レモン汁
少々
★三温糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライサーか薄切りにして大さじ2の砂糖を入れて15分放置。※ゴーヤのスライサー少し難しいです。

  2. 2

    水洗い後水気を取って、600wで4分半加熱。少し透き通ったら流水で洗い、キッチンペーパーで水気を取っておく。

  3. 3

    タッパに2のゴーヤ、スライスした玉ねぎ、ツナ缶、★の調味料を加えて半日から１日冷蔵庫に入れたら完成！

  4. 4

    写真

    2023.09.08
    5000回の閲覧ありがとうございます！

コツ・ポイント

ゴーヤは薄めに！苦いの好きな人は厚めに！漬けても味が薄ければ塩か、白だしで調整してください！マヨネーズではないゴーヤサラダは罪悪感もなし！

このレシピの生い立ち

旦那が居酒屋していた頃、作っていたメニュー！少しアレンジして私風に！苦味は消えないけど、さっぱりしてて何度も食べたくなる！みなさん是非！
レシピID : 7591356 公開日 : 23/08/02 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月22日
写真
♡こもれび♡
しんなり派で玉ねぎも塩揉みしました💕さっぱりしててとても美味しかったです(^^)
#さっぱり和風サラダ #ゴーヤでサラダ

塩揉みいいですね！私も数回揉みました！夏以外でもぜひ！美味しそうにできていますね！ありがとうございました！

2023年9月17日
初れぽ
写真
tmky405
昨日作って美味しかったので、今日また作りました(^^)我が家の定番メニューにさせていただきます。
#ゴーヤ

美味しくてまた作りたくなりますよね！さっぱりしてるし、苦味があるけどそれもまたクセになります！ゴーヤを見たらぜひ作って下さい！

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( )
meegmama
ゴーヤとツナの和風サラダ
by meegmama