梅ドレで生ハムと大根のサラダパスタ
Description
梅×生ハム×大根は意外なようでとっても相性良し。パスタでたんぱく質が摂れます。
材料
(1人分)
60~80g
30~50g
好みの量
1~2個
好みの量
梅干し(塩分15~20%のしょっぱいもの)
1個
みりん
小さじ1/2~
酒(または水)
小さじ1/2~
うすくち醤油
小さじ1/2~
EXバージンオリーブオイル
大さじ1/2~1
作り方
コツ・ポイント
はちみつ梅など甘いものしかない場合はみりんは必要ありません。
塩気も足りないので塩を足すか梅干しを増やしてください。
大根はおろしたものでも。
塩気も足りないので塩を足すか梅干しを増やしてください。
大根はおろしたものでも。
このレシピの生い立ち
生ハムが余っていて冷製パスタにしようかなと思ったのと、梅ドレの大根生ハムサラダをよく作るので思いつきました。