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鰤ステーキ大根キューブステーキ

鰤ステーキ大根キューブステーキの画像

Description

鰤大根ではありません。
鰤の照り焼きでもありません。
コレは鰤ステーキと大根キューブステーキです。

材料 （3人分）

大根
10cm
醤油 大根用
大さじ1
鰤
3切れ
醤油 鰤用
大さじ1
酒
大さじ1
小ネギ
適量
黒胡椒
適量
生姜 スライス
10枚

作り方

  1. 1

    大根をキューブカットしてサラダ油で焼く。

  2. 2

    程よく焼き目が付いたら黒胡椒、醤油、を加え転がし焼く。

  3. 3

    大根キューブステーキを取り出す。

  4. 4

    フライパンだサラダ油を温め生姜スライスを炒め、鰤の切り身を皮目から焼く。

  5. 5

    鰤切り身の両面を程よく焼き、酒、黒胡椒、醤油、を加え絡め焼く。

  6. 6

    盛り付け小ネギを散らし出来上がり！

コツ・ポイント

火加減を調節して仕上げは強火で
鰤の表面カリッと焼くとさらに美味しい！

このレシピの生い立ち

味は、、、和風テイストの生姜醤油系なので鰤テリっぽいけどコレはステーキです！
レシピID : 7592330 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月7日
初れぽ
写真
taishochan
鰤の照焼きは良く作るけどステーキはなかなかよかったです。又作ります🎵
#大根 #ステーキ #鰤
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( )
KitchenGP
鰤ステーキ大根キューブステーキ
by KitchenGP