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□鶏肉を一口大に切り分ける。●ボウルにころもを合わせる。●鶏肉を入れ、混ぜ合わせる。
●フライパンに油、ニンニクを入れ、温める。●鶏肉を加える。●フタをして、3分程焼く。
●焼面を変え、酒を加える。●フタをし、数回混ぜながら、3分ほど焼く。●ハチミツをかけ、混ぜる。
●火を止め、フタをし、数分ほど余熱を加える。●器に盛り、パセリをかけて、できあがり。