鰯のつみれ汁
作り方
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1
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*を混ぜ合わせてつみれを作ります。
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2
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豆腐以外の材料をお好みの大きさに切って、出汁で煮ます。
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3
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醤油・酒・みりんを加え、鰯のつみれをスプーンですくい入れ、火が通ったら豆腐を崩し入れます。
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4
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塩で味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こどもがパクパク食べれるつみれが作りたくて豆腐を混ぜてみました。
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*を混ぜ合わせてつみれを作ります。
豆腐以外の材料をお好みの大きさに切って、出汁で煮ます。
醤油・酒・みりんを加え、鰯のつみれをスプーンですくい入れ、火が通ったら豆腐を崩し入れます。
塩で味を整えたら完成です。