ゴーヤサラダ
anyacca
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分にカットし、ワタを除きく。2mm幅にカットし、塩もみする
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2
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ゴーヤが少ししんなりしたら、2〜3mm幅にカットした玉ねぎを加えて混ぜ合わせる
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3
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5~10分してたまねぎが少ししんなりしたら、軽く絞って余分な水分を捨てる
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4
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油切りしたツナ、胡椒を加えて全体に混ぜ合わせる
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5
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ごまドレッシング、レモン果汁を加えて混ぜ合わせる
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6
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全体が混ざったら器に盛る
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コツ・ポイント
レモン果汁の他に、すだちや柚子など酸味の強い柑橘でも◎
柑橘入りごまドレッシングが便利です☆
柑橘入りごまドレッシングが便利です☆
このレシピの生い立ち
母に教わったゴーヤのサラダです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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