夏の!カツ丼♪
作り方
-
-
1
-
小鍋または、20cmのフライパンに水、玉ねぎを入れ、火にかける。
-
-
-
2
-
お酒、みりん、麺つゆも加える。
カットしたとんかつを入れる。
溶きたまごをかけ入れ、フタをして、白身の膜を張るように
-
-
-
3
-
丼にごはんを盛り付け、2のカツ煮を乗せる。
-
-
-
4
-
千切りにした大葉をトッピン具する。
-
-
-
5
-
できあがり♪
-
コツ・ポイント
たまごは2こでも。
甘めがお好きな方はお砂糖を加えても。
甘めがお好きな方はお砂糖を加えても。
このレシピの生い立ち
幾分さっぱりとしたかつ丼になりました〜