20分|簡単キムチチゲ★韓国ごはん

野菜、豚肉は一口大に切っておきます。豆腐は薄く切っておきます。

豚肉にみりん、ごま油、おろしニンニクで下味をつけます。手で揉めば時間をおかずにすぐ使えます。

煮干しは頭とワタ（内臓）を取ります。
昆布はハサミで小さく切っておきます。

だしを取る間、下味をつけた豚肉を鍋で炒めます。

豚肉が白くなってきたら、キムチ、ネギ以外の野菜を入れて炒めます。

だし汁を入れて煮込みます。一度沸いたら豆腐を入れて10分くらい煮込みます。

ゆでたインスタントラーメンを入れても美味しいです！