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Description

炊飯器でも美味しく炊ける物はありますが、土鍋で炊いたご飯は別格です!

材料 (2人分)

2合
360cc
 

作り方

  1. 1

    【下準備】
    お米を洗って、30分浸水させる

  2. 2

    水を切ってお水を投入!
    蓋をして中火でスタート!

  3. 3

    湯気が出てきたらすぐに極弱火で約10分!
    火を止めて10分蒸す!
    完成!

コツ・ポイント

1合に対してお水180ccです!これさえ覚えておけば美味しいご飯が炊けます!

このレシピの生い立ち

炊飯器が内釜が劣化したので、土鍋で炊いたところ炊飯器より格段に美味しいご飯が炊けました!それ以降、炊飯器を使うことは無くなりました!

今は一人用の土鍋もあるので、気軽にチャレンジしてみてください!
レシピID : 7594238 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

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