緑のタバスコで食べるハラペーニョ韓国冷麺

緑のタバスコで食べるハラペーニョ韓国冷麺の画像

Description

ビールに合う、ピリ辛韓国冷麺が作りたくて!食感がたまらなく、嚙みごたえ最高!焼肉の締めに食べるとお口さっぱりで良いかも!

材料 (2人分)

緑のタバスコ【ハラペーニョソース】
適量
韓国冷麺
2玉
適量
適量
めんつゆ【ストレート】
適量

作り方

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    緑のタバスコ ハラペーニョソース&めんつゆ(ストレート)&シーチキン(オイル)を用意します。

  2. 2

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    韓国冷麺を2分程度茹でます。

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    ザルに韓国冷麺を入れて、やけどに注意して、流水で冷まします。

  4. 4

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    たくさんの氷で、韓国冷麺を締めます。

  5. 5

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    キンキンに冷やして、水を切ります。

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    器に韓国冷麺を移します。

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    オイル煮のシーチキンを乗せます。

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    花かつおを用意。

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    豆苗を用意。

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    花かつお&豆苗をトッピング!

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    お好きなだけ、緑のタバスコ!ハラペーニョソースを回しかけたら完成!

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    先日、そうめんバージョンを作り、めちゃくちゃ!美味しかったんで、韓国冷麺でも作りました〜 レシピID:7589838

コツ・ポイント

韓国冷麺をしっかりとキンキンに冷やす事!シーチキンは水煮ではなく、オイル煮で!

このレシピの生い立ち

先日、ソーメンバージョンを作ってみたら、めちゃくちゃ!美味しく出来たので、冷麺バージョンも作りました!
レシピID : 7594258 公開日 : 23/08/06 更新日 : 23/08/06

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