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玉ねぎはスライス、だし昆布はハサミで細く切る
鍋にお椀1杯分の水と、切った玉ねぎ、だし昆布を入れて火にかける
水が白く濁るまで煮る
火をとめてみそを溶かし、しょうゆ、おからを入れて、もう1度ひと煮立ちさせる
仕上げにすりゴマをふる