簡単★野菜の味噌漬け

漬け込む野菜は薄くスライスします。厚さはお好みですが、3~8mmくらいで良いのではないでしょうか。

スライスした野菜を軽く塩揉みして水気を切ります。

アイラップやフリーザーパックに調味料とスライスした野菜を入れます。調味料が少なければ、すべて同量を足して調整します。