＼大同電鍋レシピ／豆腐皮と高菜の和え物
Description
じわじわと話題になっている高たんぱくの豆腐皮は独特の食感がクセになります。高菜との相性は抜群！
大同電鍋公式レシピ
材料
（4人分）
冷凍豆腐皮スライス（解凍しておく）
250g
高菜漬けまたはザーサイ(水分を絞り刻んでおく)
50g
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
豆板醤
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにく、しょうがチューブ
各2cm分
作り方
-
-
1
-
豆腐皮はボウルに入れ、熱湯1リットルをかけて5分ほどおき、ザルに上げ水分を切る。
-
-
-
2
-
全ての材料を内鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
外鍋に水を1杯入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
-
-
-
4
-
スイッチが上がったらよく混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
副菜として、またビールのおつまみにも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
大同電鍋公式レシピ
