♡豚の冷しゃぶ♡香味ダレ♡まり婆直伝♡

小鍋にお湯を沸かし、酒を少し入れて豚肉を茹でる。

バットにラップを引き、豚肉を並べ、ラップをして上下に保冷剤を当てて粗熱を取る。

きゅうりや好みの野菜の上に豚しゃぶを乗せ、青ジソをトッピングする。