【防災】そうめんチャンプルー

万能ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ツナ缶を粗くほぐしながら炒る。

鍋に湯を沸かして素麺を1分ほど茹で、ざるに上げて水で洗い、水気をよく切る。ごま油を絡める。(※)

器に盛り、お好みでかつお節をのせる。

※
3⃣災害時には少量の水で流す程度とし、調味料を少なくして塩味を調整する。