めんツナゴーヤサラダ

ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーンでくり抜きます。白いワタの部分は苦みが強いので苦手な人はこそげとってください。

ゴーヤを薄切りにし、多めの塩を振って少しおきます。（水分が出るまで）

玉ねぎは水にさらします。２も水ですすぎ、よく水を切ります。

４にマヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。