鳥のクラッカー揚げ
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作り方
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1
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クラッカーを砕いておく。
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2
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鶏胸肉を削ぎ切りにして塩胡椒する。
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3
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◯を混ぜて②に付ける。
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4
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◎でバッター液を作り③をくぐらせる。
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5
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④にクラッカーをベタベタ付ける。
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6
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160°〜170°で揚げる。
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7
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残った次の日はカツサンドに。
とんかつソース:ケチャップ:ウスターソースを3:3:1で混ぜて両面ディップしてイン！
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コツ・ポイント
クラッカーが焦げやすいので鳥の厚みで調整しながら揚げてください。
このレシピの生い立ち
小学校の給食に出ていたみんな大好きメニュー。
下味のカレー粉がいい仕事します。
下味のカレー粉がいい仕事します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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