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蓮根が甘い♪蓮根の塩レモン炒め

蓮根が甘い♪蓮根の塩レモン炒めの画像

Description

レンコンを炒めると甘くて美味しいのでシンプルな味付けにしてみました

材料

蓮根
100g
レモン果汁
小さじ1/6程？
オリーブオイル
適量
塩、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    蓮根→皮を剥き半分に切る
    5mm程にスライスし水に5~10分程さらす

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き蓮根の両面がこんがりするまで炒める

  3. 3

    塩、ブラックペッパー、レモン果汁をいれサッと炒める

  4. 4

    写真

    お皿に盛り完成

コツ・ポイント

旦那が酸っぱいのが苦手なのでレモンは香り付け程度に入れてますが好きな方はもっと入れてください

このレシピの生い立ち

蓮根が安かったので
レシピID : 7596907 公開日 : 23/08/10 更新日 : 23/08/10

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蓮根が甘い♪蓮根の塩レモン炒め
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