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にんにくは輪切りにする。
玉ねぎはすりおろす。
醤油、みりん、酒、三温糖を混ぜておく。
フライパンを中火で熱し、火を調節しながら、にんにくを焼く。
にんにくが焼けたら、取り出しておく。
その油で、豚ロース肉を片面中火で焼いて、返して蓋をして中火の弱火で1分くらい蒸し焼きにする。
豚ロース肉を取り出して皿に盛る。
豚ロース肉の水分が出たのに、玉ねぎをよく煮る。それから、③を入れて煮詰める。
⑧を豚ロース肉にたっぷりかけて、出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
にんにくチップと一緒に食べて、旨し(*´ڡ`*)
訂正、焼く前に豚ロース肉の片面に味塩コショウをしてくださいm(_ _)m
みょんとも
みょんとも
