チョコ味ベースの簡単チーズケーキ
作り方
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1
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底が外れるタイプのケーキ型に、まずアルミホイルを敷き次にクッキングシートを敷く。
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3
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クッキーをボールに入れてめん棒で押して細かく砕きます。
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4
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溶かしたチョコとバターをクッキーの中に入れてよく混ぜ、型の底に敷き詰めます。
冷蔵庫で冷やします。
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5
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生クリーム、卵、砂糖、レモン汁、クリームチーズをミキサーに入れて混ぜなめらかになったら小麦粉も入れてミキサーをかけます。
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6
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型の中にそっと流し込み170度のオーブンで45分焼きます。
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7
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クッキーはこちらを使いました。アーモンドが入っているので美味しいです。
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コツ・ポイント
チョコの量が多すぎたり冷やしすぎたりすると底が硬くて切りにくくなります。10分ほど冷やせばオッケーです。
このレシピの生い立ち
外国のテレビで見たものを少しアレンジ♪