【簡単】鶏とトマトのホイル焼き

鶏もも肉は一口大に切り、塩をもみこんで30分置く。

イタリアントマトは1㎝くらいの輪切り、タマネギは1㎝程度の幅に、ニンニクは薄くスライスする。

アルミホイルに玉ねぎ、イタリアントマト、鶏もも肉をのせ、ニンニクを散らし、上にバターをのせてホイルを閉じる。

鶏もも肉に火が通っていることを確認し、レモンを添えて出来上がり。