ズッキーニとスパイシーミートのパスタ
KT121
作り方
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1
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ソースの材料を合わせておく。ズッキーニは1.5cmにスライス。
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2
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熱したフライパンにオイルを入れて両面をこんがりと焼く。軽く塩胡椒をしてお皿によけておく。
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3
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塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹ではじめる。
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4
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フライパンをキッチンペーパーでさっと拭ってごま油を入れ、しょうがを炒める。
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5
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香りがしてきたらひき肉を加えてほぐしながら炒める。
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6
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火が通ったら合わせておいたソースを加えて混ぜる。
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7
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茹で上がったパスタの水を切って肉味噌のフライパンに加える。
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8
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全体に味が行き渡るように混ぜ合わせたらズッキーニも入れてざっと合わせる。
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9
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★レシピ動画はこちら →
https://youtu.be/wfGx5NNG5yY
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コツ・ポイント
ズッキーニはぜひ厚切りで。ぽくぽく食感を楽しんで下さい。味付けは好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
たくさん採れるズッキーニを使って好みのパスタを作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KT121
