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とら豆で抹茶水ようかん

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Description

https://youtube.com/shorts/Ie7JV4A9c6w?feature=share

材料

とら豆
100g
粉寒天
2g
砂糖
100ｇ～好きなだけ
■ 豆を煮る水

作り方

  1. 1

    写真

    自家製とら豆

  2. 2

    写真

    一晩水に浸けておいて、圧力鍋で柔くなるまで煮ます（20分くらい）

  3. 3

    写真

    ザルで潰しながら濾します

  4. 4

    写真

    ブレンダーがあるので、滑らかにします

  5. 5

    写真

    抹茶を入れて混ぜます

  6. 6

    写真

    鍋に移して、粉寒天と砂糖を加えて沸かします。容器に入れて冷まします

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。盛り付け

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年植えるとら豆。あまり使い道がないので(;'∀')　動画　https://youtube.com/shorts/Ie7JV4A9c6w?feature=share
レシピID : 7597738 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/11

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とら豆で抹茶水ようかん
by 宇宙デカ