簡単うまいクミン香る大人のベーコンポテト
ローズ2003
作り方
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1
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スパイスを準備する。
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2
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皮付きじゃがいもは2センチ角にカットして、中火9分ボイルする。ベーコンは短冊にカットする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ温め、ベーコンをサッと炒め、ボイルしたじゃがいもも角がキツネ色になるくらい炒める。
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4
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火を止めて、塩胡椒、粒マスタード、クミンを入れ混ぜ、パセリを散らす。完成！混ぜる際、じゃがいもが崩れ無い様に気をつける。
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コツ・ポイント
皮付きが美味しい！中火で９分ボイルして、ブライパンで炒める際、崩れ無いように、かき混ぜ過ぎない。ドライパセリやクミンは冷蔵庫に保存して置くと新鮮。フライドポテトにも塩と一緒に使うと美味しい。
このレシピの生い立ち
フライドポテトに塩とドライクミン、ドライパセリをかけて楽しんでいます。応用してみました。めっちゃ美味しくて、よく作ります。コスパもよく、簡単、時短、お洒落なおつまみ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ローズ2003
