溜鶏条

ささみはししとうと同じ大きさに切り、ししとうはヘタを手で取り水気をよく切っておく。

ささみに片栗粉・溶き卵の順に付け、フライパンで焼き、取り出しておく。

ししとうを入れ、炒める。