ヅケマグロ+刻みめかぶの冷奴Ver.2
Aranjuez5
作り方
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1
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絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、洋皿に移し、9等分しておく。
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2
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絹ごし豆腐に白だしをかけておく。
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3
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ヅケマグロと刻みめかぶを加える。
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4
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絹ごし豆腐におろしわさびを載せる。
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5
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ヅケマグロも刻みめかぶも辛いので、白だしはお好みで。
このレシピの生い立ち
ヅケマグロと刻みめかぶを合わせた冷奴のVer.2ね。今回のヅケマグロはVer.8のもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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