お弁当に！簡単；豚肉の大葉、いんげん巻き

いんげんは筋をとって塩茹でします。柔らかくなったら5センチ位の長さに切ります。

豚の薄切り肉は広げて軽く塩、胡椒で味付けします。

その上に大葉を乗せます。

肉を巻きます。

フライパンに油をひいて中火で肉に少し焦げ目がつくくらい焼きます。

焼き上がったら少しさまします。