砂肝 ネギ塩ダレ
作り方
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1
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ネギ塩ダレを作っておく。
★をまぜまぜ
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2
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砂肝を下処理した後にごま油で中火で焦げ目つくまで炒める
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3
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料理酒と塩を入れて引き続き炒める
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4
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このくらい炒めたら十分
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5
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うますぎる、そして砂肝安いよね!
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コツ・ポイント
砂肝に切れ込みをいくつか入れておく
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたかったから
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ネギ塩ダレを作っておく。
★をまぜまぜ
砂肝を下処理した後にごま油で中火で焦げ目つくまで炒める
料理酒と塩を入れて引き続き炒める
このくらい炒めたら十分
うますぎる、そして砂肝安いよね!