失敗なし！ハートのスクランブルエッグ
ちまちまち
作り方
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1
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卵に塩こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる
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2
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フライパンで半熟状のスクランブルエッグを作り、ボウルに一旦取り出しておく。
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3
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魚肉ソーセージの端を1センチぐらい残して縦半分に切る
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4
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切った方の両端を爪楊枝で留めてハート型にする
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5
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フライパンに③を並べて、ハートの中にオリーブオイルを垂らす
(サラダ油でも可)
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6
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④のハート型のソーセージの中に、①で作ったスクランブルエッグを詰めて中火で焼く
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7
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爪楊枝を外して完成です♪
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コツ・ポイント
スクランブルエッグを半熟状にすることで、ハート型に詰めた時に、しっかりと固まって崩れにくくなります
このレシピの生い立ち
いつものハートの目玉焼きよりも簡単にできるものを作りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちまちまち
