♡牛肉と野菜のスタミナ炒め♡

牛肉は一口サイズに切り下味用の酒をふり10分おく。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し牛肉を中火で炒める。

野菜はサッと洗い、キャベツはざく切り、ピーマン・赤黄パプリカは5mmの千切りに切る。

1に2・もやし・おろしニンニク・おろししょうが・塩・黒胡椒を入れ再度一緒に中火で炒め合わせる。