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超、簡単！クラムチャウダー

超、簡単！クラムチャウダーの画像

Description

人気検索ランキング1位✨
ほっこり、優しい味♪
不器用さんでも簡単！
お好みの野菜で作ってみてね★彡

材料 （2人分）

にんじん
1/3個
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
1株
冷凍あさり
お好みの量
バター
50g
薄力粉
大さじ3
牛乳
200ml
Aコンソメキューブ
1/2個
A塩胡椒
適宜
A水
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍のあさりを解凍しておく。
    にんじん、玉ねぎをさいの目切り、ブロッコリーを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    熱したお鍋にバターを入れ弱火〜中火で玉ねぎとにんじんを炒める。

  3. 3

    写真

    ある程度火が通ったら弱火にし、
    薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    牛乳を2〜3回くらいに分けて
    入れて、その都度混ぜる。

  5. 5

    写真

    粉っぽさやだまがなくなったら
    Aとあさりをいれ、少しかき混ぜながら煮込む。

  6. 6

    写真

    沸々としてきたらブロッコリーを入れ
    とろみが出てきたら完成✨

コツ・ポイント

牛乳を加える際のの字を描くように、鍋底を撫でると混ざりやすいです！
シェイカーに牛乳と薄力粉を入れて振るのも◎
アサリの水煮を使う際はお水を水煮の汁に変えるとアサリの出汁がよく出て美味しいです✨
ベーコンやきのこ類を入れても◎

このレシピの生い立ち

クラムチャウダーが好きすぎて
お家で作りたくなってしまった…(￣▽￣)
レシピID : 7599173 公開日 : 23/08/14 更新日 : 23/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2024年4月16日
写真
9s_
とても簡単に美味しく作れました♪じゃがいもも入れてみました。
#クリーミーで美味しい #あさりで簡単大好評

つくれぽありがとうございます♡ ジャガイモ入れるとさらに美味しさ増しますよね(*´ω`*) またぜひ作ってくださいね☆

2024年4月13日
写真
クックSPI51S☆
クラムチャウダー飲みたくて作りました。とても美味しく出来ました
#かんたんもう一品

つくれぽありがとうございます♪ 美味しくできたみたいでよかったです(^^) またぜひ作ってみてくださいね★彡

2023年11月28日
写真
クックQP328G☆
美味しかったです！料理に自信が付きました😊
#クラムチャウダー

作ってくださりありがとうございます♪ お料理に自信がついてよかったです(^^)

2023年10月31日
写真
tsubababa
簡単かつ美味しかったです！ハマりました✨
#クラムチャウダーが気軽に作れる

作ってくださりありがとうございます♪ 簡単なのでぜひリピしてください〜(°▽°)

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