白ゴーヤーとズッキーニのサラダ

白ゴーヤーとズッキーニをスライサーで薄くスライスし、小さじ1程度の塩水でヒタヒタに漬ける。（20分程度）

ボウルにドレッシング※の材料を入れてドレッシングをつくる。

硬く絞った1をボウルに投入し、ドレッシングをよく絡めるように混ぜる。