ししとうと豚ばら肉のオイスターソース炒め
Description
ザ!オカズ!
材料
150g
30個くらい
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小麦粉(豚肉下準備)
炒め油
小さじ2
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調味料
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
清酒
小さじ2
本みりん
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
作り方
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1
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豚肉に小麦粉をまぶし下準備
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2
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ししとうはヘタを取り、爪楊枝で刺しておく
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3
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調味料を混ぜ合わせる
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4
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フライパンに炒め油を入れ、豚肉を炒め取り出し
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5
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ししとうを炒め
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6
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豚肉を戻し調味料を入れ(お好みで塩こしょう未記載)
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7
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器に盛って完成です。
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8
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
破裂防止にししとうに穴を開けておきましょう。
このレシピの生い立ち
ししとうが安かったので、冷凍庫にあった豚肉とおいしたーソースで炒めてみました。