【美人レシピ】ココナッツ風味のお団子
作り方
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1
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① ボウルにあんの材料を混ぜ合わせて6等分に丸めておく。
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2
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② ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜ、ダマが無くなったら砂糖と生クリームを加える。
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3
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③ クッキングシートを敷いた皿に②生地を流し入れ、電子レンジで半透明になるまで2分ほど加熱する。
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4
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④ ココナッツパウダーの上に③の生地を取り出して棒状に伸ばし、6等分して①のあんを包む。
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5
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⑤ 全体にココナッツパウダーをまぶし、細かく切ったドレンチェリーを飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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