ペルー風スパイスミックス
Description
便利なスパイスミックスです。香辛料が効いていて、ご飯にもおつまみにもGood(b'3`*)
Bau109
材料
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・スパイス・
クミンパウダー
大さじ3
パプリカパウダー
大さじ2
オレガノ
大さじ1
塩
大さじ3
砂糖
大さじ2
胡椒
大さじ1
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・マリネする時（スパイスミックス大さじ1に対して）
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
にんにくすりおろし
1-2片
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・肉（スパイスミックス1に対して）
鶏肉、豚肉など
約500g
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骨付き骨なしで変わるので、調整してください。
作り方
コツ・ポイント
中火でゆっくり焼きましょう。焦げちゃうので。
このレシピの生い立ち
メモってあったので、忘備録として書きました。
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Bau109
