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ヤングコーンのスパイシーフリッター

ヤングコーンのスパイシーフリッターの画像

Description

さくさくふわふわ
ヤングコーンの甘みとスパイシーな香りで永遠に食べれる

材料

ヤングコーン
10本
イースト
小さじ1/3
水
1カップ
★薄力粉
大さじ3
★強力粉
大さじ3
★ガラムマサラ
小さじ1
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにイーストを入れて水でよく溶く
    そこに★を入れて常温で1時間ほど置いて発酵させる

  2. 2

    写真

    ヤングコーンの皮を剥く
    ヒゲは残っててもいい

  3. 3

    衣を付ける
    多めに付けるとふんわりして良い
    170度でやや色づくまでカラッと揚げる

コツ・ポイント

生ヤングコーンを使う

このレシピの生い立ち

今日はうまくできたぞ！と思ったのでめも
レシピID : 7600716 公開日 : 23/08/16 更新日 : 23/10/31

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ヤングコーンのスパイシーフリッター
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