金時芋のサラダ

Name: 金時芋のサラダ
Ingredients: きんとき芋 200gくらい; 枝豆 大さじ１; クルミ 大さじ１; マヨネーズ 大さじ１くらい; 塩胡椒 少々

Description

普通の薩摩芋でも美味しいのですが、きんとき芋だとなお一層美味しく食べられます

きんとき芋

200gくらい

大さじ１

大さじ１

マヨネーズ

大さじ１くらい

塩胡椒

少々

薩摩芋は粗めにつぶした方が食感が良いです
マヨネーズに少し練り辛子を入れても美味しいです

我が家では、ポテトサラダにはじゃが芋と薩摩芋の両方があります
お芋では有りませんが、同じテイストでかぼちゃでも作っています
きんとき芋は、何に使っても美味しいですね

レシピID : 7602077 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/09/28