おいしく減塩！にんじんと豆のマリネ

Name: おいしく減塩！にんじんと豆のマリネ
Yield: 2人分
Ingredients: にんじん 1/2本; お好みの豆（水煮） 50g; アーモンド 5粒; 塩 少々; ＜調味料＞; こしょう ひとふり; レモン汁 小さじ2; オリーブオイル 小さじ1

Description

大豆や黒豆、小豆、ひよこ豆、レッドキドニーなどから複数使用すると華やかになります。【調理時間10分（冷やす時間は除く）】

1/2本

お好みの豆（水煮）

50g

5粒

塩

少々

■ ＜調味料＞

こしょう

ひとふり

レモン汁

小さじ2

オリーブオイル

小さじ1

にんじんは下処理を行うことで、独特なにおいが減り、食べやすくなります。

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：84kcal
・たんぱく質：3.4g
・脂質：4.6g
・炭水化物：9.3g
・食塩相当量：0.6g

レシピID : 7602370 公開日 : 23/08/18 更新日 : 23/08/23