サラダ冷やし中華 タレレシピ付き
Description
野菜タップリの時短、簡単冷やし中華です。
ariyuru414
作り方
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1
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タレ作り①
鍋にごま油以外の調味料を入れ中火にかける。
溶けたらOK。
火を止めごま油を入れ混ぜる。
冷蔵庫で冷やしても
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2
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タレ作り②ズボラさん用
たれの材料を混ぜる。
※コチラでもOKですが火にかけた方が混ざりやすく味がマイルドになる。
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3
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サラダを作る。
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4
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湯を沸かし沸騰前の湯に豚肉を入れ茹でる。
※沸騰前の湯で茹でた方が肉が固くならない。
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5
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肉を引き上げざるに取る。
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6
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⑤の湯で麺を茹でる。
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7
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流水で洗いざるに上げゴマ油をまぶす。
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8
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麺を皿に盛りサラダ、豚肉、紅生姜をのせる。
食べる直前にタレをかける。
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9
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糖尿病の母と年中ダイエットしている私(笑)にコチラを基本に料理しています。
ご参考になれば嬉しいです。
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10
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コチラも同じタレで作っています。
素麺de 冷やし中華風 タレレシピ付き
ID 7586895
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コツ・ポイント
タレは作りやすい量なので余ります。
冷蔵庫で数日保存できるので次回の冷やし中華や野菜、冷奴、にかけて食べています。
ゴマ、ねぎ、小ねぎ、生姜などを入れ味変しても美味しいです。
肉と麺を同じ湯で茹でるので時短節約です。
冷蔵庫で数日保存できるので次回の冷やし中華や野菜、冷奴、にかけて食べています。
ゴマ、ねぎ、小ねぎ、生姜などを入れ味変しても美味しいです。
肉と麺を同じ湯で茹でるので時短節約です。
このレシピの生い立ち
簡単なタレで季節を問わず冷やし中華を食べています。
トッピングをサラダにして時短簡単、我が家の冷やし中華です。
トッピングをサラダにして時短簡単、我が家の冷やし中華です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ariyuru414
