【捨てないで！】スイカの皮で浅漬け♪
Description
夏に甘くておいしいスイカ、栄養のある皮までおいしく召し上がれ〜( ´ ꒳ ` )ﾉ
ino___12
材料
スイカの皮
1/8個分
塩(なるべく美味しいやつがオススメ)
2-3つまみ
鶏がらスープの素
2-3振り
しょうゆ
ひとまわし
(すりゴマ
適量)
作り方
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1
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スイカの皮の固い緑の部分は、削ぎ落としておきます。
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2
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白い部分を適当な大きさに切り分け、薄くスライス(お好みで赤い部分を少し残しても）。
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3
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ポリ袋に入れ、塩、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてモミモミ。
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4
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袋の口をしばって冷蔵庫へ。
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5
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半日〜経って味がしみればできあがり！
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6
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すりゴマをかけてもおいしい(白ごまがなかったので黒ごまですが、白の方が合う気がします)ポリポリあっという間になくなります
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7
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使った藻塩はコレ→
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8
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鶏がらスープの素→
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9
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しょうゆ→
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コツ・ポイント
簡単においしくムダなく！鶏がらスープの素がポイントです( ◜௰◝ )
このレシピの生い立ち
スイカの皮に実の2倍も豊富に含まれているシトルリン。血管や血流を改善してくれたり抗酸化作用もあったり…美容や筋トレに嬉しい効果、捨てるのは勿体ないなと1品作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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