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かんたん酢を使ったチキン南蛮

かんたん酢を使ったチキン南蛮の画像

Description

かんたん酢を使った
酸味控えめのまろやかチキン南蛮☆

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆かんたん酢
大さじ1
片栗粉
大さじ3
 
ゆで卵
2個
◎マヨネーズ
大さじ2〜3
◎かんたん酢
小さじ1
◎塩コショウ
2振り

作り方

  1. 1

    むね肉をそぎ切りして
    ビニール袋に入れ
    分量外の酒大さじ1
    砂糖小さじ2分の1入れて揉む

  2. 2

    塩コショウして
    片栗粉を両面にまぶす

  3. 3

    フライパンに気持ち多めの油を敷いて揚げ焼きにする

  4. 4

    火が通ったら油をキッチンペーパーで拭き取り混ぜておいた☆を入れ、ふつふつするまで水分飛ばす

  5. 5

    ③の工程の時に
    タルタルソースを作っておく

  6. 6

    ゆで卵をフォークで潰し◎を入れて混ぜる。

  7. 7

    お肉が焼けたら
    タルタルソースをかけて完成

コツ・ポイント

かんたん酢を使ったメニューです
ピュアのおいしいお酢でも可◎
なければお酢と砂糖で代用出来ます！
その場合南蛮たれは
お酢小さじ1.砂糖小さじ1で
タルタルソースは
お酢小さじ1/2 砂糖小さじ1/2で

このレシピの生い立ち

お酢だと酸味が強くいつものレシピで
お酢少なめに作って居たのですが
かんたん酢を見つけてから
酸味控えめのまろやかな味になりました
レシピID : 7604429 公開日 : 23/08/21 更新日 : 23/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年10月18日
初れぽ
写真
みゃみゃごと
醤油と合わせるとこういう感じになるんですね◎鶏肩肉で。しっかりめの味でおいしくできました！ありがとうございました♬
#チキン南蛮 #鶏肩肉 #おいしいまんまタイム #かんたん酢
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