ゴーヤ牛肉詰め スパイシー蒸し焼き
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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牛挽肉にネギ、擦りニンニク、塩胡椒、クミン、醤油を混ぜ合わせる。
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2
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小さめのゴーヤの種を抜いて内側に片栗粉をまぶして牛挽肉を詰める。
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3
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フライパンで焼いて鶏がらスープを入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼き。
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4
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アスパラガスを皮付きのまま塩胡椒を振りかけて焼く。
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コツ・ポイント
鶏がらスープの代わりに鰹出汁やコンソメなどでもオッケー。
このレシピの生い立ち
夏野菜のゴーヤで
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
