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B.トマトの種を取り除き、荒くみじん切りする。 レモン、塩を適量加え、好みの味に仕上げる。
鯖缶、A.トマト、食パンを一口大に切り、グラタン皿にのせ、サルサソースとチーズの順にトッピングする。
オーブントースター(1300W)で、チーズに焼き目がつくまで、10分ほど焼いたら完成です。