簡単！トーストでエッグベネディクト風
なおあき1981
作り方
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1
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食パンをトースト、三角切り
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2
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小鍋で湯を沸騰させ、酢と塩を入れ弱火、穴あきお玉に入れた
卵をつけ3分間、冷水に2分間浸す。
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3
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その間にベーコンを焼いておく。
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4
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バターを電子レンジで500w20秒で溶かす。卵黄マヨネーズと
スプーンで混ぜる。
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5
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トーストした食パンにベーコンと作ったソースをかけ完成！
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コツ・ポイント
水につけていた時間は他のことが終わる前なのもあり2分半ほどと実際ベーコンの上に卵を盛り付けたのは、ソース作る前です〜とソースの分量は二人分ぐらい賄えそうな（卵3つ使うのは、なので1個と卵黄のソースだけにしましたが）量です〜今回ライ麦パンです
このレシピの生い立ち
ソースは著名料理インスタグラマーの方がネットで言及したこれとこれ混ぜると、を分量は独自に具現化したものです、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおあき1981
