手軽に貧血予防!ひじきとセロリの梅マリネ
作り方
コツ・ポイント
練り梅がない場合は、梅干しでもおいしくいただけます。
パックのひじきは、手軽に使用できるのでストックしておくと良いです。
パックのひじきは、手軽に使用できるのでストックしておくと良いです。
このレシピの生い立ち
余ってしまうセロリの葉をうまく活用したくて作りました。
ひじきとの食べ合わせで鉄分をうまく吸収してくれる役割もあり、体に優しい副菜です。
ひじきとの食べ合わせで鉄分をうまく吸収してくれる役割もあり、体に優しい副菜です。