ジャーマン♥メークインPOTATOの画像

Description

JA帯広大正女性部・フレッシュミズ考案による「かんたんレシピ」一味違う「大正野菜3兄弟」の味わいをお楽しみください。

材料 (4人分)

1個
にんにく
1かけ
コンソメ(顆粒)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ4
適量
パセリ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    メークインはきれいに洗い、蒸し器で蒸します。

  2. 2

    蒸したメークインは一口サイズ、ベーコンは5mm幅の棒状に切ります。

  3. 3

    玉ねぎは半分に切り、切り口を上にして放射状に切り分けます。(半分を8等分)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ弱火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら一度器に取り出します。

  6. 6

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、メークインをこんがり焼きます。

  7. 7

    焼き目がついてきたら⑤で取り出していたベーコンと玉ねぎを戻し炒めます。

  8. 8

    コンソメを加えてさらに炒め、塩コショウで味を調えます。

  9. 9

    器に盛り、粉チーズをかけ、パセリを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

第45回帯広大正メークインまつり& Web de 大正メークインまつり2023、JA帯広大正女性部・フレッシュミズ考案による「かんたんレシピ」です!!
レシピID : 7605601 公開日 : 23/08/23 更新日 : 23/08/23

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