チョコレートマーブルパン
Description
濃厚なチョコレートのマーブル食パン♪
anyacca
材料
（25cmパウンド型）
作り方
-
-
1
-
パン材料を捏ねて1次発酵室温で60分
-
-
-
2
-
ガス抜きをして、ベンチタイム10分
-
-
-
3
-
ガス抜きをして麺棒でチョコレートシートの倍に伸ばし、チョコレートシートを乗せて包み込み、端を閉じる
-
-
-
4
-
チョコレートを包んだ生地を麺棒で伸ばし、(お好みで何度が折り重ねて伸ばす)約15✕30cmの大きさにする
-
-
-
5
-
スケッパーなどで縦に3等分にカットする
-
-
-
6
-
三つ編みにして端を閉じる
-
-
-
7
-
バターを塗った型に閉じ口が下を向くように入れ、アーモンドスライスを振りかけて2次発酵40分
-
-
-
8
-
190℃に予熱したオーブンでアルミホイルをかけて30分、ホイルを外し200℃に上げて5~10分焼き色が付くまで焼く
-
-
-
9
-
焼き上がったら型から外し、クーラーで冷ます
-
-
-
10
-
人気検索トップ10入り☆ご覧いただきありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
マーブルは何度も折り込むと細かく全体に、ガツンとチョコレートを堪能したければあまり折り込まず包んで編む程度に！
このレシピの生い立ち
チョコレートのパンが食べたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
anyacca
