手羽餃子
Description
ジュワッと肉汁が溢れ出し、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。
シママース本舗
材料
（4人分）
12本
粗びき塩胡椒
3ｇ
■
【餃子餡】
300ｇ
100ｇ
10ｇ
鶏ガラ粉末
8ｇ
粗びき塩胡椒
1ｇ
醤油
5ｇ
ごま油
10ｇ
作り方
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1
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手羽先は中骨を取り除いて、粗びき塩胡椒で下味をつけます
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2
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【餃子餡】
全ての材料を混ぜ合わせ粘り気が出るまでこねます
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3
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餃子餡を手羽先に詰め、熱したフライパンにごま油をひいて
中火できつね色になるまで焼けば完成です
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コツ・ポイント
手羽先の中骨は、キッチンバサミがあると楽に取れます！
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみとしていかがでしょうか(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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